郑州这家陕菜馆带你穿越到唐朝品美食

潇轩子

陕西菜也称秦菜，包含宁夏、青海、新疆等地风味，虽然八大菜系中没有陕西菜的名字，但它却是中国最古老的菜系之一。
说起陕西菜很多人就会想到窑洞、土炕、信天游、肉夹馍、凉皮，粗旷而又接地气。在高新区公园茂商圈有这样一家店——熙长安如画陕菜。
乍一听名字就感觉很有意境，让人有一探究竟的感觉。这家店的装修和很多陕西菜馆豪放的装修风格不同，处处透漏着江南水乡小家碧玉的姿态。




店内装修的古香古色，充满西安特色，一楼门口的樱花树增添了很多意境，美不胜收。






踏上二楼，雕刻着桃花的镂窗以及充满诗情画意的水墨灯笼，给人一种恍如隔世的感觉，曲径通幽处仿佛真的置身于繁华的长安。




一侧四人台的卡座，屏风隔开，继续向里走还有圆桌隔间。古风装修，古典桌椅。






店里面的餐具，淡青的颜色，很有质感 ... 还有随处可见的瓷器摆件，都很漂亮！


瓷器、墙画、屋檐、屏风、灯笼，让人穿越千年，梦回古都长安。
优雅细腻的用餐环境，在里面就餐如沐春风，在这就不由自主的想多呆会，看看里面的菜品会不会吊起食客们的胃口。
长安葫芦鸡




葫芦鸡是店里的招牌，经过三道工序最后过一下油呈现出来的，色泽金黄，滋滋冒油的鸡肉诱人非常。用手撕开，一阵浓香便扑鼻而来。一口下肚，外皮焦脆，肉质劲道软嫩。
一口香




一口香这是陕西扶风有名的吃法，岐山臊子面的升级版，每碗都是一口吃完，一共六小碗。汤汁很有味道，酸汤，里边配有肉末，胡萝卜，葱花，韭菜等，面也很劲道。
渭南豆腐




豆腐应该是先用油炸的，然后再切成细丝，再加上几根青菜，配上盘底的梅花，可以说是美食如画嚼起来筋道有味，香而不腻。
油泼辣腰花


一口惊艳，鲜嫩出天际！只是下面垫底的娃娃菜，在料汁中泡的过于入味，会感觉有些咸。腰花一定不要沾太多料汁，不然也会过咸的。
芳香一品排骨




颜值爆表的一道菜品，摆盘精美，哪个角度都是那么精致诱人。选材一级的肋排小骨，肉多丰盈，软香离骨，滋味喜人。
珍菌剪刀面


一小盆满载而来，浓郁醇厚的番茄汤，微酸温润。各种珍菌鲜嫩爽滑，大号的手工面鱼，形同小鱼，滑滑 QQ 的小韧性口感，深受食客们欢迎。
地址： 金菊街与雪松路交叉口西南角 ( 朗悦公园茂商场家庭茂一楼 )
电话： 0371-57080880