首届“唐河红薯”文化美食节开幕

洌滟月君

南阳新闻网讯 （南阳日报记者方旭 特约记者左力）9 月 27 日，首届 " 唐河红薯 " 文化美食节开幕，烹饪界的各路大师齐聚一堂，普普通通的红薯眨眼之间变为一道道美食作品。
作为全国有名的产粮大县唐河，近几年因势利导，对红薯产业发展进行调整、定位，积极与中国农科院甘薯研究中心等科研院所联系，引进红薯新品种、新技术，引导红薯产业的发展，全县红薯种植面积恢复到 20 万亩左右，50 万斤以上保鲜窖达到 150 余座，贮藏能力达到 1.5 亿斤，产值达到 5 亿元左右。