来兰州一定不能错过美食攻略都在这里！

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【本报讯】（兰州日报全媒体记者 吕晟君） 近日，一本名为《吃在兰州》的册子悄然在金城亮相。1 月 24 日，记者在兰州市商务局获悉，《吃在兰州》目前出了城关篇，囊括了城关区 160 余家知名餐企的特色美食。


" 兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的。一碗面和一个城市竟用这种方式 联系起来，是因为这碗面承载了兰州淳厚的历史、文化、民俗和风情 ……" 打开《吃在兰州》（城关篇），这样一段话映入眼帘，虽说的是兰州牛肉面，但在兰州提到美食可绝不止牛肉面一种，灰豆、热冬果、酿皮、手抓、烤全羊 …… 从小吃到特色美食、从本土特色到外地美食，即使对食物再挑剔的食客，在兰州也总能找到合胃口的美食。在《吃在兰州》（城关篇）里，记者看到，这本册子里一共收录了五类美食，分别是 " 兰州牛肉拉面篇 "、" 名优小吃篇 " 、" 特色饮食篇 "、" 美食街 · 夜市篇 "、" 天下美食篇 "，不仅对美食有介绍 ，还有美食地图，只要按图索骥，就能准确地找到心仪的美食。


" 独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力，是一种旅游资源。" 市商务局 副局长刘志强告诉记者，《吃在兰州》（城关篇）印制的目的是更好的为外地来兰的客人介绍兰州的美食，让兰州特色美食文化成为提升兰州对外形象的一 张名片。