冬天最方便的滋补美食，一个电饭煲轻松搞定！

付启佳哇

寒冷的冬天最适合来上一碗热腾腾的鸡汤，但老火慢炖不仅花时间，还要另外备饭准备主食，十分麻烦。今天分享一道简单快手的鸡汤粥，省时省力，味道鲜美，绝对值得一试！


鸡汤粥配上枣香和枸杞香，全家人都可以美美吃一餐 ~
视频观看步骤更直观


本期背景音乐：Linda Draper - Right On Time
鸡汤粥
食 / 材
大米 100g
鸡腿 1 只
红枣 4 颗
枸杞 5g
生姜丝 2g
盐 2g
清水 约 800g
工具：电饭煲、汤锅
熟练耗时：20mins（不含煮粥时间）
参考月龄：1 岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -


鸡腿冷水入锅，大火烧开。
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煮开后撇去浮沫，捞出鸡腿备用。
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把 100g 大米和 800g 清水倒入电饭煲里。
水量请根据吃粥习惯的稀稠度适当调整。
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红枣洗净，切半后去核，倒入电饭煲里。
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把鸡腿肉也请入。
- 6 -


加入生姜丝和枸杞。
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按下煮粥模式。
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煮好后，把鸡腿肉夹出来，戴上手套撕成小块，挑出骨头。
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重新倒入电饭煲里，调入盐，拌匀后就可以开吃咯 ~
盐的分量可以根据宝宝月龄和口味适当调整。


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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹，角色马上 180 度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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