阿里拍卖携手“中国筑地市场”互联网首拍蓝鳍金枪鱼

随心的无聊_

摸索更高效的跨国海鲜交易模式


1 月 10 日，阿里拍卖携手上海凌海进口水产贸易中心 ( 以下简称凌海国际 ) ，首次通过互联网进行海鲜产品的拍卖。当日共计 4 件拍卖商品，包括了蓝鳍金枪最精华的部位 ( 大腹、中腹以及赤身部分 ) 以及一条重达 50kg 的整条蓝鳍金枪。其中整条蓝鳍以 3.6 万元的价格被一位来自江苏常州的客户买走，拔得首拍头筹。


在新年到来之际举行蓝鳍金枪鱼等海鲜产品的拍卖是日本最大海鲜市场东京筑地内场的传统节目，每每都能吸引众多寿司店竞拍以及市民游客的观赏，今年东京筑地内场搬迁至豊州后亦不例外。此次阿里拍卖携手的凌海国际是上海市的一大 " 民生工程 " 项目，堪称中国筑地市场，双方共同开启了国内海鲜产品拍卖新世界的大门。
据介绍，坐落于上海市浦东新区高桥镇江东路 1998 号的凌海国际是一家新型国际化、标准化进口水产贸易中心，拥有全球直采渠道，目标成为全球专业进口水产贸易中心。此次凌海国际入驻阿里拍卖平台，借由互联网搭建全球直销平台，向网友和消费者展示和销售来自世界各地的海鲜，通过快速便捷的快递方式，奉上这些食材最新鲜的状态。
而让老百姓享受到了科技带来的实惠与便利，也正是全球最大拍卖平台——阿里拍卖一直追求的方向。
" 阿里拍卖的交易物品种类正从资产类、投资类快速延展到快速消费品。以海鲜为菜篮子，是我们最看好的一个领域。" 阿里拍卖总经理卢维兴表示，阿里拍卖拥有数亿的用户资源，对于这些用户而言，此次拍卖是他们购买海鲜产品的新途径。" 一方面，我们可以摸索出跨国海鲜交易更高效的模式，推动海鲜交易的网络化、便捷化、透明化，为国外高质量商品提供最优质的展示和销售舞台。另一方面，在确保高质量海鲜供应的基础上，还可以实现让老百姓自己定价，得享实惠，做到‘足不出户，尝尽世间美味’。"
据悉，蓝鳍金枪鱼是高级寿司店里才能见到的食材，因捕捞期等原因，并非时时都能尝到。本次拍卖的蓝鳍金枪鱼是当天凌晨由日本空运而来的，新鲜度可 " 秒杀 " 市面上大多数的金枪鱼产品。拍卖的部位包括大腹 ( Otoro ) 、中腹 ( Chutoro ) 、赤身 ( Akami ) ，均是金枪鱼的精华部分。来自日本的顶级刺身师傅在凌海国际市场进行现场分切，并进行了同步直播，以便参与者竞价。
来源：东北新闻网