#网红美食我来做#全蛋无奶油蛋挞

stella小可

今天的蛋挞用了全蛋也没有用淡奶油，相对比较清爽不腻哦…… 喜欢奶香味浓郁的可以把 40 克牛奶等量换为淡奶油
By 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】
用料</b>
牛奶 120 克
鸡蛋 1 个
细砂糖 15 克
炼奶 20 克
吉士粉或者低筋面粉 4 克
蛋挞皮 5 个
做法步骤</b>


1、蛋挞皮取出解冻一会儿


2、鸡蛋加入细砂糖打散


3、加入牛奶搅拌均匀


4、加入炼奶搅匀


5、放入吉士粉或者低筋面粉拌匀


6、蛋挞液过筛 1 到 2 次更为细腻


7、做好的蛋挞液放入蛋挞皮里 9 分满


8、放入预热好的烤箱中层 180 度烤 20 分钟表面有焦糖斑点即可


9、出炉


10、开始享用吧


11、层层酥皮哦
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