|
红糖功效 : 润心肺、健脾暖胃、益气补血、缓肝气、活血化淤。 今天给大家带来一道快手甜品,红糖酒酿南瓜小圆子,女人常吃补血养颜,改善手脚冰凉,一碗下去,暖身又暖胃!
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料</b>
甘汁园纯正红糖 8g
姜片 3 片
红枣 2 颗
枸杞 10 粒
酒酿 2 勺
南瓜 250g
糯米粉 500g
甘汁园玉米淀粉 2g
做法步骤</b>
1、准备食材,将南瓜去皮洗干净,切小块!
2、切好的南瓜隔水蒸熟!
3、蒸熟的南瓜取出,放入大口器具中,用硅胶铲搅拌均匀至南瓜泥状即可!
4、分次将南瓜泥加入糯米粉中,量一定要自己掌握,可以揉成面团就可以。 ( 不同的糯米粉吸水性不同,不同品种的南瓜含水分不同,所以根据实际情况增减南瓜泥 )
5、揉成面团,静置 10 分钟!
6、再将面团搓成细长条状,再切出小面团!如图
7、之后用手掌心将每个小面团搓圆即可! ( 一次性吃不完的话,可以密封好放入冰箱冷冻,吃的时候取出再煮很方便 )
8、锅中加入纯净水,加入红枣片,再加入切好的姜片!
9、加入两勺酒酿。 ( 酒酿的量可以根据个人喜欢增加 )
10、中小火烧开。
11、水烧开后下去南瓜小圆子!
12、加入甘汁园纯正红糖!将南瓜小圆子煮熟! ( 小圆子漂浮在水面上就熟了 )
13、再加入枸杞!
14、将淀粉加入一小勺水化成液体!
15、这时小圆子全部漂浮在水面,就代表已经熟透!
16、倒入淀粉勾芡搅拌均匀,即可关火!
17、盛出装入碗中!
18、养生红糖南瓜小圆子!
19、女生要常吃呦~补血气色好!
20、天冷来一碗暖身又暖胃!
小贴士</b>
一次可以多做一些南瓜小圆子,密封好速冻,吃的时候取出再煮,非常方便!
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
100 万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App 查看。
|
|