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大白馒头吃腻了
换种花样来做吧
变玫瑰花变可爱动物
还能做成零食片
快来跟着开启新姿势！
花式馒头
玫瑰花馒头
馒头不只是方方正正的形状，做之前卷一下，吃了几十年的馒头就能大变样啦，今天来教大家做美美的玫瑰花馒头！
@Moxii
首先把发好的面团，先擀成方形，切成一样大小的正方形块，差不多五张面皮叠一起，用筷子从中间压一下，再卷起来。
卷好的面团从中间切一刀，再把面团的 " 花瓣 " 拨开一些，这样花朵就成型啦。
用绿色的菠菜面团切成长三角，放在花朵的底部做绿叶陪衬，蒸出来的玫瑰花馒头简单又漂亮，上桌人人夸！
紫薯双色玫瑰花
用两种颜色的面团，可以做出多彩的花型馒头 ~
@爱吃 de 兔子
材 料 面粉 350g、紫薯泥 150g、酵母 4g、白砂糖 10g、清水
1. 将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用；
2. 将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；
3. 用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮想间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；
4. 从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦 ~
进阶版太阳花馒头
想玩出更多的花样，不如把面团捏出波浪边，先切后卷，一个饱满的花朵就出来了。
然后把紫薯面团搓成条状，两端往里折叠，再用手指捏出心形，五个心形拼在一起。
最后把白色的花朵放上去，美美的进阶版太阳花形就有啦。
高阶版秋菊馒头
动手小达人不妨试试用南瓜面团来做一朵秋菊，色彩鲜艳令人食欲满满！
@心 - 美 - 食
材 料 面粉 350g、熟南瓜泥 200g、酵母 4g、白砂糖 10g、清水
1. 做一个南瓜面团和白面团备用，面粉中加入白砂糖和酵母，加入捣烂的南瓜泥，揉成面团进行发酵；
2. 取一份南瓜面团揉成圆饼状，再包上一份白色的面团，和搓汤圆一样，最后压成饼状，这样白色的夹心层就有了。然后用刀切成 12 份，注意中间不能切断；
3. 把切好的面团边扭一下，露出白色的夹心层，最后再用模具压出一朵小菊花，把它放到大花瓣上去装饰，如何 DIY 出美美的花瓣，完全可以大胆发挥你的想象力 ~
贝壳馒头
馒头变成贝壳状，一口一个很可爱。
@大四和小丫
其实诀窍就在于，一压一折！把面团用筷子压出一边的褶子，然后用筷子从中间一夹，像贝壳一样盖住就好啦 ~
家里小朋友看到这么可爱的贝壳馒头，别说挑食了，抢着吃都来不及呢 ~
金鱼馒头
黄色的南瓜面团做成小金鱼再适合不过啦 ~
@沿九妹
Bella 来教你怎么捏出小金鱼 ~ 第一步擀一个圆形的面皮，横竖对折两下成扇形；
然后用刀平均切出四份，用叉子压出褶子，再用手捏出小金鱼的尾巴尖儿。
同样用筷子夹一下，做出圆圆的金鱼身体，用一颗豆子当眼睛，用勺子在鱼身上戳出鱼鳞状，这样一条可爱的小金鱼就基本成形啦 ~
馒头零食
鸡蛋馒头片
馒头别再只会干吃，裹上蛋液煎馒头片，好吃的停不下嘴！
材 料 馒头、鸡蛋、盐、油
1. 馒头切片一厘米左右的片状，鸡蛋打散，放少许盐调味。
2. 加油热锅，把馒头片放到鸡蛋里两面裹上鸡蛋液，下锅煎，煎至两面金黄即可。
3. 全部煎好了摆盘，喜欢吃咸的撒上椒盐或者黑胡椒，喜欢吃甜的淋上炼乳，切个水果，倒杯牛奶，放点小歌，享受美美的早餐吧 ~
黄金馒头薯条
同样的做法，馒头切成条状裹蛋液，摇身一变成薯条 ~
如果喜欢吃甜的在蛋液中可以加一些炼乳，用黄油煎更加香，最后配上番茄酱，就可以当成薯条吃啦！
@俣俣妈妈
蒜香馒头片
喜欢吃蒜香口味的，可以用葱蒜末代替鸡蛋，把葱蒜末加点盐拌匀，抹在馒头片上，再用黄油去煎，蒜香味十足 ~
@两语 - 三言
馒 头 披 萨
如果家里有烤箱，馒头切片铺上火腿、玉米、芝士等，中西结合馒头吃出新高度。
@樊楼灯影卖酸菜
放进烤箱烤出来的馒头披萨，香到你流口水！
培根馒头汉堡包
家里要是有鸡排、火腿，切点蔬菜淋点芝士酱，直接用馒头做成汉堡包呀。
想要焦香一点，馒头还可以提前干煎一下，在家就能吃到便宜料足的汉堡 ~
芝士焗馒头
把馒头切成井字，注意不要切断了，然后塞上火腿丁、马苏里拉芝士、刷一层蛋液后，撒上少许黑胡椒，然后放进烤箱去烤就 ok~
@芝士熟了
小美特别喜欢香喷喷的面食
还有什么创意吃法欢迎留言告诉我哦 ~
往期回顾
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发表于 2018-11-24 02:15:51
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