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惠州人去大排档食宵夜
除了循例的炒牛河、炒花蚬之外
都好钟意点上一道炒田螺！
特别是一群朋友出去喝点啤酒的时候
简直是下酒最佳
有一种螺跟正常田螺长得极为相似
但只要吃上一颗，人就凉凉了
不是吓你，真的有人出事了！
赵小姐跟几个朋友去大排档吃饭，照例点了一份炒螺。喝着酒，吃着螺，把酒言欢，可没想到，一个小时之后，赵小姐差点命都丢了！
隔了一个多小时，赵小姐感到手麻、恶心、头晕、浑身瘙痒…怀疑自己食物中毒的她上网一搜，才知道自己很有可能是 " 割香螺中毒 "！
割香螺到底是什么东西
吃了居然会中毒致命！？
高温难杀毒，一颗即可致命！
织纹螺（英文名 Nassariidae），俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度为 1 厘米左右、宽度约为 0.5 厘米，厣约指甲盖大小。
织纹螺是一种带毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为 5 分钟，最长为 4 个小时。
织纹螺带有河豚毒素，该毒素对热稳定
无论是煮沸、盐腌、还是日晒
一般的烹调温度很难将其破坏
而这种毒素会伤害到人的神经系统
严重者可致死亡！
毒性较强的织纹螺
成年人约食用 10g 螺肉就会出现一般的中毒症状
约食用 50g 至 100g 就能引起死亡
浙江省海洋渔业局渔业处副调研员刘定康曾表示
其毒性比砒霜还要高上百倍
吃一颗就可能致命！
别吃了！中毒无药医！
明知有剧毒，但有人就是因为贪吃甘愿冒险…
近些年来，食用割香螺引起的中毒事件
已经不是第一例了
织纹螺引起中毒死亡率极高
且没有特效解毒药物
对于织纹螺引起的中毒
医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法
加快新陈代谢，尽量少的让人体吸收
早在 2012 年，卫生部就已经发布公告
明确了任何食品生产经营单位不得采购
加工和销售织纹螺
购买或食用螺类，一定要注意辨别
提醒各位惠州市民
平时购买或食用螺类时，一定要注意辨别
织纹螺种类繁多不易辨别
若自己不懂得辨别
建议不要购买食用螺类产品
误食织纹螺后
如发生口唇麻木等类似神经系统症状的
须立即到医院就诊
炒田螺是惠州人的宵夜最爱
可要是吃错了那就是要命啊
赶紧转给身边爱吃螺的朋友知道
看到这种螺千万不能吃
今日编辑｜EDITOR
小萌
来源｜东莞大喇叭、东莞阳光网，百度百科
版权归原作者所有，转载请注明来源
由今日惠州网综合整理编辑
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发表于 2018-8-4 23:23:03
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