禾润鲜农业用互联网连接“田间”和“餐桌”

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" 新疆中小微企业创新活力竞相迸发 " 系列报道之四
禾润鲜农业用互联网连接 " 田间 " 和 " 餐桌 "
核心阅读 2016 年 12 月 1 日成立的新疆禾润鲜农业科技有限公司 , 是一家从事生态农业的企业。该公司凭借着 " 现代农业的供应链管理 " 项目 , 获得 " 天莱杯 " 第二届新疆农村创业创新项目创意大赛暨全国农村创业创新项目创意大赛新疆赛区第二名 , 在第七届新疆青年创业创新大赛中获得第一名。
□新疆经济报记者郑卓
10 月底的新疆天气渐冷 , 新疆禾润鲜农业科技有限公司 ( 以下简称禾润鲜农业 ) 户外大田里的农作物进入修整期 , 但该公司位于乌鲁木齐西山的室内种植区却绿意盎然 , 各类蔬菜茁壮生长。
" 我们在大棚里种了很多有机蔬菜 , 品种包括百叶塔、香杏、紫冠、意大利紫玉等。"10 月 28 日 , 禾润鲜农业的董事长刘鹏说。他们种植的有机蔬菜还视季节变化而调整 , 夏季有五十个品种 , 冬季有三十多个品种 , 可以满足消费者的需求。
" 益谷上禾 " 是禾润鲜农业创立的品牌 , 从字面上就能看出该公司业务的大体方向。不过 , 有机农产品种植只是禾润鲜农业从 " 田间 " 到 " 餐桌 " 整体业务中的一个环节。
" 新疆有着得天独厚的低污染自然环境 , 这为公司实践高品质农业梦想奠定了自然沃土。" 刘鹏说 ," 益谷上禾 " 的产品 , 从耕种到收获 , 层层把关 , 精挑细选 , 将安宁渠和西山农场的农产品生产供应基地出产的优质有机农产品 ,2 小时送至消费者家中。夏季 , 喜爱田园生活的市民还可以来基地参观、采摘。
为消费者准备好优质食材 , 是禾润鲜农业现代化供应链体系的第一步。" 在加工方式上 , 我们复活了石磨面工艺 , 制作营养全面的粗粮和面粉 , 确保食物不会因工业化而失去营养价值 , 还采用传统的压榨技术 , 做出原香的食用油。" 刘鹏说。
此外 , 禾润鲜农业将互联网、物联网、大数据等技术运用到企业经营中 , 顾客通过 " 益谷上禾 " 平台购买到的有机食品、蔬菜、谷物 , 由冷链配送到家。该平台还为会员提供月度、季度、年度的科学健康膳食配送 , 可以定期将有机食材送货到家。
禾润鲜农业这套供应链体系被刘鹏称为 "IA-SCM 供应链系统 ", 已取得物流配送、信息查询、产品溯源三项国家专利。该公司通过自建冷链仓储物流 , 研发 " 智能电子生鲜产品配送柜 "" 抗破性肉类产品保鲜袋 ", 解决了农产品高损耗、低效能的问题。而借助 "IA-SCM 供应链系统 ", 禾润鲜农业可以实现 "2 小时 " 从田间地头到用户餐桌的配送。
借助科技手段和创新理念 , 禾润鲜农业在不到两年的时间里实现了快速发展 ,2017 年 , 该公司营业额达千万元 , 根据目前的订单以及预售情况来看 , 今年该公司预计可实现销售收入 2000 万元。
" 前一辈农业人解决了‘吃得饱’的问题 , 禾润鲜农业希望解决‘吃得好’的问题。" 刘鹏说。