新零售技术输出者的想象空间？盒马发布“ReXOS”的两个看点

达西之心

云栖大会是阿里巴巴主办的全球性科技大会。中秋节前，2018 年杭州云栖大会第一天，创立 3 年的盒马鲜生首次参会，并给自己结实地打上了一个 " 技术 " 标签。盒马，要从 " 卖菜 " 拓展到 " 卖技术 "，盒马创始人、CEO 侯毅调侃说。
在盒马发起的这个闭门技术峰会上，盒马首次发布新零售操作系统 "ReXOS"，号称是基于盒马 3 年业务实践，包含门店、APP、仓储物流、餐饮管理等一整套系统解决方案，能实现线上线下无缝连接。
同时，盒马正式推出这套体系中的首款智能硬件—— AI 驱动的智能收银机 ReXPOS 机。其背后的核心 AI 支持来自阿里达摩院。在盒马的内测中，ReXPOS 机平均 24 秒完成 4 件商品扫码支付，收银人效达到行业平均的 4 倍。
专场峰会上，来了数百家传统超市的代表，不乏金发碧眼的外资超市高管。从 9 月 17 日投资人大会首次公布新零售成绩单，到 2 天后发布 "ReXOS"，盒马要做什么？「零售氪星球」归纳了几个看点：
看点一：全世界首个线上线下一体化无缝连接的零售系统？</b>
说起线下超市的零售运营系统，以美国零售巨头沃尔玛为例，其零售系统发展建立数十年，堪称行业内最完善的零售信息管理系统，近年，他们也在转型全渠道零售战略和系统。一个积淀多年的巨头，一个初出茅庐的新锐，3 岁的盒马新零售系统有什么不一样？
侯毅说，ReXOS 操作系统是全世界第一款线上线下完全无缝连接的操作系统，ReXOS 包含了门店 ERP 系统、生产作业系统、门店配送 DMS、门店销售 POS 系统、线上 APP 系统、门店后台作业系统（物流、配送、中央厨房、加工中心系统等）。
从盒马的视角，ReXOS 系统和传统 ERP 系统的本质区别在于：包含了线上的流量运营部分。
侯毅特别强调，零售商们目前转型的全渠道零售（Omni-Channel）没有未来，在他看来，Omni-Channel 零售仅是一个技术系统，没有线上的流量，APP 流量系统的管理，" 只有系统，没有流量的电子商务不可能成功 "。
在「零售氪星球」看来，盒马 ReXOS 系统还有两点值得关注：首先是一个完全无缝连接系统，包含整个盒马新零售的各个有机组成部分，是基于现有的移动互联网、大数据、社交网络和消费者的新需求基础上，重构要素的原生一体化数字化体系。基于侯毅经常提及的 " 顶层设计 "，不是修修补补的转型的系统。
而目前一些国内外行业云提供的零售系统，包括 Oracle 和 SAP 都在打造的 SAAS 零售云，为零售商提供的供应链、履约配送方案等，完全互联的很少。
另外一个是，ReXOS 系统可以使超市内部运营整个生产作业流全面数字化，使内部运营管理更有效率。盒马在这个系统中，第一次提出零售的四大核心指标：
人效：实现全面计件制；
坪效：盒马刚在 2018 年阿里投资人大会上公布了成熟店铺年坪效在 5 万以上；
时效：线上下单需要及时响应，时间管理很重要；
流效：生鲜商品要保持最好的新鲜度，取决于从源头到消费者全链路最短时间最高效率，对商品流动效率的管理极其重要。
盒马衡量运营的四大指标中，除人效、坪效这两个传统零售指标外，时效、流效（商品流动的效率）是盒马基于新零售运营增加的新指标。
这是盒马对新零售管理的升级：线上订单需要即时响应、精准控制。一个典型例子是 "3 公里，30 分钟送达 "，如果没有对现场拣货、货架、合单和外卖配送的精确数字化管理，传统零售是无法做到 30 分钟即时配送的；而如果实现商品从源头到消费者手中最短链路、最快时间，则会成为盒马智慧供应链的核心能力。
最后，盒马的 ReXOS 系统强调的是对 App 流量的管理和运营，有整个阿里巴巴生态体系对 ReXOS 系统的支持。从营销，物流、包括大数据和人工智能等技术上的能力，ReXOS 是站在阿里肩膀上的。
看点二：盒马成为新零售技术输出者的想象空间？</b>
最近美团上市时，今日资本创始人徐新在接受采访时，就提及 " 盒马的 IT 系统很值钱，一般人做不出来。"「零售氪星球」之前访谈的社区生鲜新零售店 " 妙生活 "，其创始人邹志俊也认为，其围绕新的运营流程，全自主研发的系统，能做线上流量运营和精确数字化管理，是 " 妙生活 " 一个独特竞争力。
在「零售氪星球」看来，不仅仅是 ReXOS 系统，阿里平台的生态流量、全力推进买手制打造的全球供应链体系，餐饮零售化；自主研发商品品牌；物流仓储体系 ...... 好像拼积木一样，盒马正在一步一步完善自己在新零售领域的要素模块。
换句话说，在新零售布局上，盒马的路径很明显：首先，回归零售本质，让消费者买得更好，吃得更好。所以，盒马回归买手制，要去除传统零售的顽疾和障碍，去掉进场费、促销费等陋习去变革；然后，在新技术和新消费需求基础上，人、货、场数字化，解构、标准化再重构，运营流量，用技术和数据推动零售提高效率，放大零售的本质。提升商品力、提升营运效率、提高数字化运营力，成为数字驱动的线上线下一体的组织。
最后，边跑边迭代，将打磨好的软硬件系统，供应链、物流仓储等服务能力输出，建立一个数字化与数据驱动的包括盒马本身，也包括被输出方的零售生态平台，这将是盒马充满想象空间的未来。
这与日本零售巨头 7-11 多年来连锁复制、成功壮大的路数类似，只不过，盒马是一个适应现在技术和需求的线上线下一体化的零售体系。这个模式，有重的一面，也有轻的一面。
在经营三年后，盒马 9 月 17 日首次公开披露了运营数据。盒马 1.5 年以上门店单店日均销售额超过 80 万元，线上销售占比超过 60%。在线下门店方面，截至 2018 年 7 月 31 日，盒马已在全国拥有 64 家门店，分布在 14 个城市里，服务超过 1000 万消费者。今年 9 月底，盒马还将在 12 个城市开出 18 家门店，年内门店数量将突破 100 家。
据盒马公开的数据，大润发运营 3 个月以上的淘鲜达店铺（经过盒马模式改造、接入手机淘宝），单店日均新增线上订单 1200 单以上，单店月度销售额提升 10% 以上，单店累计新增年轻顾客 2 万人。而盒马门店通过大规模使用智能自助收银机（自助收银占比 73%）极大提升了门店收银人效，也使消费者排队时长下降了 36%。
自营和输出系统的成果，会让盒马加速拓展自营，也会吸引更多的中小零售商成为盒马生态平台的一员。盒小马加盟、F2 便利店、机器人餐厅和盒马云超 ...... 通过赋能，盒马会拓展更大的地界和想象空间。
而这条路，显然也是被外界看来对标盒马的京东 7Fresh 的方向。9 月 19 日，京东宣布 7Fresh 开始全国布局在 3-5 年内开出 1000 家店，开遍一二线市场及其周边地区，很快会有基于三四线市场的其他业态出现。面对庞大的线下市场，" 赋能 " 将成为两家近年最常提及的 " 关键词 "。
对盒马来说，输出新零售技术能力，只是阿里巴巴生态体系的一部分。今年越来越多的迹象表明，阿里巴巴正从一个技术先进的零售公司，加速向一个输出先进零售技术的公司转型，2018 年云栖大会已充分显示了这一点。阿里各团队，包括盒马和天猫悉数上场，为各行业尤其零售业提供技术创新软、硬件方案，逾 12 万各行业人涌入杭州参加云栖大会。阿里要抓住数字化时代将改变整个零售业的趋势，不仅成就自己，也要输出技术系统和方案成为变革中的新生态平台赢家。
这其中，盒马是阿里 " 平底起高楼 " 打造的一个新零售样本，还是最活跃的探索力量。