第三届敦煌文博会“甘肃好味道”美食节启幕

素月小轩

宋亮宣布开幕
" 国以民为本，民以食为天 "。9 月 25 日晚，第三届敦煌文博会 " 甘肃好味道 " 美食节开幕。
省委常委、常务副省长宋亮宣布开幕。
据了解，此次 " 甘肃好味道 " 美食节由省农牧厅、省商务厅、酒泉市人民政府、世界中餐业联合会共同主办。9 月 25 日 -27 日活动举办期间，将全面展示展销和品尝品鉴我省名优特农产品和美食，宣传推介具有甘肃特色的 " 名小吃、名菜、名厨、名店、名材和名优特产 "。
本次活动汇集来自全省各地的 110 多家农业企业（合作社）的 200 多种农产品，40 多家餐饮企业的 100 多种美食。美食主要有：庆阳土暖锅，平凉秦皇包子、羊肉泡馍，定西土豆宴、罐罐鸡、陇西腊肉，张掖炒拨拉、爆炒搓鱼面，永昌羊肉垫卷子、养生粥，武威雪花牛排、古凉大月饼，白银靖远羊羔肉等。
另外还有北京东来顺火锅涮肉，陕西袁家村老孙家泡馍、丁家牛肉丸子，云南米线，北京西部马华清真宫廷烤鸭，法国马克西姆餐厅奶油蘑菇汤等美食参加活动。开幕式后，有四位中外厨艺大师现场进行表演。
美食节期间，除了可以品尝品鉴美食，选购绿色优质农产品，敦煌小镇每天还将上演精彩的文艺节目，全方位展现甘肃饮食文化。（记者沈丽莉）