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再上四天班，就是十一黄金周了，很多在沈阳工作或者上学的同学，你们的小伙伴是不是要来沈阳找你蹭吃蹭喝了呢？
今天小编就系统的给你说一下沈阳那些老字号经典美食，人家来沈阳一回，吃好喝好才是王道。看看哪些老字号的美食你更爱呢？
1. 马家烧麦馆
200 多年的历史老字号，沈阳人都知道的百年老店，沈阳非物质文化遗产，清真烧麦真是一绝。
一方的饮食混合着的是一方的风土人情，所以马家的烧麦吃起来和南方的一点也不一样。肉很实在，咬上一口，满满的都是肉馅，蘸上酱汁，味道很不错。吃到嘴里的感觉还是香香的，再配着爽口的凉菜，那才能体会到什么是吃到嘴里就是很幸福。
推荐菜品：烧麦、羊杂汤、捞拌
地址：沈阳市和平区太原街北四路 12 号
2. 老边饺子馆
沈阳老字号的饺子馆，名气基本上和马家烧麦一样的。最有名的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。
煸馅饺子，话说真的很好吃。据说是煸馅后熟的包在饺子里，但很神奇的是虽然熟的但是竟然会有汤水，还很鲜！冰花饺子，简单来说类似于锅贴，不过一锅真的好多，竟然有 18 个，但不向锅贴底那么厚。
锅包肉是地道的东北菜，这里的锅包肉，酸甜正合适，嘴里咬下去也满满的都是肉，很香。
推荐菜品：煸馅饺子、冰花饺子、锅包肉
地址：沈阳市沈河区中街路 208 号（玫瑰大酒店对面）
3、老四季面条
老四季抻面，沈阳老字号了，这么多年了面条一直是那个价钱确实挺不容易的。更多的是勾起你对那个年代的回忆。
去了点一碗抻面，来个鸡架，抻面和鸡架都放上一层厚厚的辣椒油，吃起来十分过瘾，再配上沈阳的老雪花，大家可能爱的就是这个味道吧！而且他家辣椒油榨的很香，不搭配吃简直就是暴殄天物啊。不知道多少人几天不吃就想念这个味道。
推荐菜品：鸡架、抻面
地址：沈阳市沈河区十三纬路（近大西菜行车站）
4、西塔大冷面
西塔大冷面算是沈阳一家历史悠久的饭店了，主营的就是冷面、狗肉和墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。无论春夏秋冬，人都非常多，尤其是夏天，更是爆满。
他家的冷面和其他家的不同，只有一种咸口的，而且比较淡，需要自己在吃的时候要加酱油或者辣椒面调味。他家的狗肉，现烀的，抹上厚厚的辣椒面，掰成很大的一块，吃在嘴里非常过瘾。是个亲朋好友聚会的好去处，特别适合喜欢喝上两口的朋友们！
推荐菜品：冷面、拌蚬子
地址：沈阳市沈河区市府大路 31 号（朝鲜族百货大楼对面）
5、老山记海城馅饼
老字号的意思大概就是酒香不怕巷子深，这家店是海城馅饼创始人毛青山开的老店，1946 年将店从海城迁来沈阳的，所以是唯一一家正宗海城馅饼。
口味真的很不错，馅饼好吃不贵，挺实惠的，对得起老字号的招牌，一定要趁热吃，烫嘴的比较有感觉，也可以试试它家的东北菜！
推荐菜品：青椒馅饼、锅包肉
地址：沈阳市和平区南五马路 131 号（近振兴街）
6、李连贵熏肉大饼
老店味道很好，就算现在吃起来还是有惊艳的味道，服务员的服装也很有特色。熏肉大饼好吃就不用说了，这里的老式锅包肉味道更是正宗，最赞的就是熏得干豆腐卷，吃起来好好吃。
店内活动可以半份叫餐适合两个情侣去吃，人少还想多吃几样菜。这样地道的东北味道更适合家庭聚会等，全家人一起热热闹闹的吃好吃的，性价比也很高，开心又好味。
推荐菜品：熏肉大饼、素烩汤
地址：沈阳市和平区中山路 4 甲 1 号（近沈阳站）
7、勺园饭店
勺园饭店始建于一九五一年沈城太原街，聚集了当时名厨专门烹制鲁菜。沈阳的老字号，" 金字招牌 "。
" 勺园 " 本是明代富豪米万钟先生在北京建造的一座园林名称，后由光绪年末大学士之子吉格先生题为店名，取其之小巧玲珑，古朴典雅之意。装修古香古色，特别好吃，特色味道，与众不同。
经典菜系：锅包肉、九转大肠
地址：沈阳市和平区十一纬路 9 号 ( 近南八经街 )
8、杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是沈阳的传统小吃。杨家吊炉饼是由河南人杨玉田于 1908 年在吉林省洮南县创制，至今已有 90 多年的历史，当时立号为杨饼。由于杨家大饼店生意兴隆，经营不断扩大，于解放后 1950 年，杨玉田之子杨善修将饼铺迁到沈阳并挂出 " 杨家吊炉饼 " 的牌号。
为了改进单一的经营品种又增添了带鸡丝花帽的鸡蛋糕。从此杨家吊炉饼、鸡蛋糕杨名于东北各地。
推荐菜系：吊炉饼、鸡蛋糕、叉烧肉
地址：朝阳街店东顺城内街——近抚进门
9、协顺园回头馆
有名的百年老店，去吃的也多是忠实的追随者。" 回头 " 简单说就是长方体馅饼，咬一口，皮薄薄脆脆，汁水四溢，回民炒菜也做得不错。
去的话建议错开高峰期，否则等位等菜时间也会较长。
推荐菜品：回头
地址：沈河区大西路 303 号 1 楼 ( 海通证券对面 )
10、宝发园名菜馆
" 宝发园名菜馆 " 创办于宣统元年（1909 年），至今已有上百年的历史。当年，河北省宁河县北塘村有一家农户姓国，老国家有国钧璋和国钧瑞哥俩儿，因家乡兵荒马乱，连年闹灾，民不聊生，便 " 闯关东 "，来到盛京城外落脚谋生。兄弟俩在沈阳小东门外开了一家小饭铺，起名叫宝发园，其意为聚宝发财。
民国年间，一位年轻人来到此菜馆，点了四个菜，即 " 熘腰花 "、" 熘肝尖 "、" 熘黄菜 "（即现在的炒鸡蛋）、" 煎丸子 "，此人品尝后，连声称绝，并来到掌柜面前，把 10 块儿银元放到桌子上，起身面去。过后得知此人是少帅张学良将军。从那以后，宝发园 " 四绝菜 " 便闻名遐尔。
" 四绝菜 " 是极普通的东北菜，也可称为辽菜，为什么这四道菜经久不衰呢？秘密就在于制作工艺上，烹饪火候上恰到好处。所以称得上 " 绝 "。
推荐菜品：煎丸子、熘肝尖、熘黄菜、熘腰花
地址：沈阳市大东区小什字街天源巷 1 号
来源：网络综合
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发表于 2018-9-27 17:15:03
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