不能错过的美食赶快尝试一下做给家人吧

hizhangshen

不管是什么节日，只要是遇上放假，我想中国人的习惯就是出去搓一顿。在餐厅吃饭虽然美味，但是不能享受到自己做饭的乐趣，而且也没办法保证上菜的卫生安全。所以，国庆节马上到了，不如趁这个机会自己在家下厨给家人们做几个菜，美味更健康 !


不能错过的美食
黑椒鸡丁炒土豆。所需准备的材料有鸡肉、土豆、洋葱、黑椒酱、姜蒜、黄瓜以及其他配料。做法很简单一共就步。第一步：把鸡胸肉洗干净晾干水切成小粒加入少许盐、料酒、油、生粉搅拌均匀腌制半个小时。第二步：把黄瓜洗干净切成和鸡肉粒差不多大小，把土豆切块，泡在水中，防止氧化，把姜蒜切碎成末。第三步：锅中倒油，等到油温约 80 度把鸡肉倒入油锅快速炒一下捞起晾干。第四步：锅内留下少许油，姜蒜爆香，下黄瓜爆炒片刻后加鸡肉和土豆，加入少许食醋，少许糖，适量的酱油、盐，翻炒均匀后倒入适量的黑胡椒酱以及麻油翻炒均匀即可出锅。这道菜加入一点醋调味，可以开胃哦。


黑椒鸡丁炒土豆
西葫芦炒鸡蛋。这道菜做起来就更简单啦，所需要的材料有：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、葱。第一步：将西葫芦洗净切成丁，胡萝卜洗净切丁，一起放入碗中。 第二步：在另一碗中打入鸡蛋搅匀，然后加入少许盐搅拌均匀。 再切葱花。第三步：锅中放少许油，中火加热，油热后倒入上述材料，翻炒约 3 分钟后倒入葱花，再翻炒片刻就可以啦 ! 这道菜虽然简单，但是吃起来非常清爽。过节期间吃得太油腻，吃这道菜正好能中和一下。


西葫芦炒鸡蛋
自己下厨在家里吃饭，总比在外面更有温馨的感觉。赶快学起来，今晚就做给家人朋友们吃吧 !