每卖一头猪亏50美元，美国肉类供应链受损，特朗普：开门！美国要吃肉！

疯狂克鲁

美国总统特朗普 28 日签署行政令，动用《国防生产法》授权要求美国肉类加工厂在新冠疫情期间继续运营，以确保向美国消费者持续供应牛肉、猪肉和禽肉等产品。
特朗普在白宫的一份声明中说，一些大型肉类加工厂因疫情关闭，这对全美肉类供应链的持续运行构成威胁，损害了国家紧急状态下的 " 关键基础设施 "。由于美国肉类加工高度集中在少数大型加工厂，关闭其中任何一家加工厂都可能破坏食品供应并对农牧民造成不利影响。因此，他要求美国农业部采取所有适当举措确保肉类加工厂继续运营，并遵循美国疾病控制和预防中心、职业安全和卫生署发布的操作指引。
美国农业部当晚发表声明说，根据白宫行政令和《国防生产法》授权，农业部将与肉类加工厂、州和地方政府一起努力确保这些加工厂继续运营，并确保员工人身安全。
疫情蔓延以来多次动用《国防生产法》
根据美国上世纪 50 年代通过的《国防生产法》，总统有权在紧急状态时要求私营企业生产国防相关产品，并可控制这些产品的经销。
为应对迅速蔓延的新冠疫情，特朗普于 3 月 13 日正式宣布 " 国家紧急状态 "。3 月 27 日，特朗普动用《国防生产法》授权，要求通用汽车公司生产治疗新冠肺炎重症患者所需呼吸机。4 月 2 日，特朗普再次动用《国防生产法》授权，指令联邦政府协助美国制造商生产呼吸机。
环境工作组织：该命令是 " 潜在的死刑判决 "
" 政客 " 新闻网称，因一些行业工人在危险的环境中集中工作，肉类加工厂已经成为病毒的滋生地。根据美国最大的肉制品加工行业工会——联合食品和商业工人国际联合会（UFCW）统计，目前有 20 名肉类加工工人因感染新冠病毒去世。UFCW 介绍，还有约 5000 名肉类加工工人要么新冠病毒检测呈阳性，要么被迫进行自我隔离。
" 政客 " 新闻网援引 UFCW 的数据 28 日说，至少有 23 家猪肉与鸡肉的加工厂在有多名员工新冠病毒检测呈阳性后关闭，而特朗普正利用《国防生产法》命令这些工厂继续开门。
对于特朗普的前述命令，彭博社 28 日报道称，该命令受到了一些行业协会的抨击。据彭博社报道，美国环境工作组织（Environmental Working Group，简称 EWG）将该命令称为 " 潜在的死刑判决 "。UFCW 则在一份声明中称，如果工人不安全，食品供应的安全也不能得到保障。
零售、批发与百货行业工会主席斯图尔特 · 阿佩尔鲍姆 ( Stuart Appelbaum ) 说：" 绝不能指望大家冒着生命危险去上班。"" 如果他们的安全得不到保证，他们完全有权利让雇主听到他们的担忧。"
疫情得不到控制 " 很快美国民众也要抢购肉了 "
彭博社提到，就在几天前，美国最大的肉类加工企业 " 泰森食品 " 还在多家全国性媒体上刊登付费广告，称食品供应链出现中断。
据此前报道，由于部分肉类加工长关闭等原因，美国一些猪肉养殖户开始考虑给猪安乐死。路透社 28 日报道提到，" 泰森食品 " 公司董事长约翰 · 泰森说，由于屠宰场关闭，限制了食品商的供应，数百万头猪、鸡和牛将被安乐死。一位艾奥瓦州的农场主表示，正在对至少 5% 的新生猪（即每周约 125 头小猪）实施安乐死。另一位艾奥瓦州的农民说，他已经下令阻止 7500 头母猪怀孕。
史密斯菲尔德是全美最大的猪肉加工厂之一。据美国媒体报道，该公司一家位于美国南达科他州的猪肉加工厂陆续有 783 名工人确诊感染新冠肺炎。该加工厂宣布自 4 月中旬开始关闭。仅这一家加工厂的猪肉制品产量就占到全美供应量的 5% 左右。
据相关人士介绍，肉制品加工厂与美国民众基本生活需要关系紧密，如果肉制品加工厂疫情得不到有效控制，大批加工厂关闭，很快美国民众也要抢购肉了。
据美国有线电视新闻网报道，过去两个月中，美国至少 13 家肉类加工厂关闭，导致猪肉加工能力降低 25%，牛肉加工能力降低 10%。加工厂关闭也导致牲畜交货出现问题，引发价格波动。据美国农业部数据，美国生猪价格已经跌至 2018 年 8 月以来的最低水平。
美国伊利诺伊州生猪养殖户 布莱恩 · 邓肯：因为需求减少，每卖一头猪，我们就会亏本 50 美元，这个损失太大了。
有美国供应链研究领域专家表示，因疫情蔓延、加工厂关闭导致的供应链受损情况正趋于严重，他们担忧美国市场很可能出现肉制品货架空荡荡的情况。
栏目主编：张武 本文作者：新华社、央视新闻客户端、环球网 文字编辑：吴宏浩 题图来源：新华社 图片编辑：雍凯