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平顶山日报讯（记者吴玉山）9 月 3 日，记者从市商务局了解到，为进一步传承、发掘鹰城特色食美，展示具有我市地域特色的鹰城美食文化，我市定于 9 月开展 " 寻味鹰城 " 特色美食评选活动。
据该局有关负责人介绍，这次活动旨在通过评选，不断弘扬我市美食文化，深入挖掘我市地方特色美食，推动餐饮服务行业继承传统、发扬创新、弘扬文化、提高技能，打造平顶山市服务品牌，提升我市餐饮行业整体水平。
在我市范围内进行工商注册、有固定经营场所，能够守法经营、服务规范、卫生达标，未出现过食品安全事故的单位及个人都能够报名参评。参评作品要以我市产原料为主，体现鹰城饮食文化特色，具有一定的历史文化内涵，在全市具有较高的知名度和市场影响力，得到市场认同的菜品或者小吃。入选 " 寻味鹰城 " 地方特色名吃的作品，按照规定颁发荣誉证书和奖牌，同时印制宣传画册和专题宣传片，作为我市首批特色美食进行宣传和推介。
本次活动由市商务局、市文广新局、市旅游局、市接待办、市餐饮与饭店行业协会主办。
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发表于 2018-9-6 03:51:33
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