|
|
万众期待的《中餐厅 2》已经火热播出了，大家有被大明星们做出的美食引诱得口水直流了吗？
《中餐厅 2》的带货能力不容小觑啊，满屏都是 " 求菜谱 "，吃货们想要明星同款的心情真是一分钟也等不住啊。
剧中出现的虾仁蒸蛋和蛋炒饭、豆豉蒸鳕鱼、" 麻油撒娇鸡 "、台式盐酥鸡、面包屑炒虾的截图菜谱，已经被吃货们火速收录。
除了菜谱，还有这些同款美食，也被吃货们疯狂追捧——
火腿
▲虽然说当时一句话就带过了，但是之后被网友扒出来，这只火腿真不简单啊——赵薇带来的大火腿看起来就很好吃，除了几位嘉宾大赞之外，网友也要跃跃欲试了！
有网友查到了赵薇的这只同款火腿，叫 " 藏香猪火腿 "。
吃货妹子也被这个大火腿吸引后也想买一支，结果价格吓了人一大跳，贫穷限制了我们的想象，要一万多！这也太贵了吧……唉！溜了溜了
枸杞
▼枸杞在《中餐厅 2》中到底有多红呢？薇店长炒时蔬要用到它
▼做 " 沙姜鸡 " 也没 " 放过 " 它，还不忘给枸杞打 call
▼小凯也是枸杞的热衷者，在制作四川冰粉时，也不忘搭配几颗枸杞。
不过，让人还蛮意外的，当 " 枸杞 " 被端上桌，用餐的客人居然问出，" 这是什么？"
拌面
这一季无比美味的味道突然在其中发现了一些熟悉的身影——红遍半个娱乐圈的 KiKi 拌面！
▲舒淇把它做为贴身行李带去了科尔马。
▲据说，舒淇特意把 kiki 面煮给整个剧组吃。
每个月都卖断货的 KiKi 拌面
到底是什么样的？
Part1
KiKi 面上市之后，被瞬间抢购一空！只要随手刷新娱乐圈明星的社交网络主页，都可以看到 KiKi 拌面的身影。
▲陈奕迅、容祖儿、杨千嬅等明星，在 KiKi 面上市时，迫不及待地向粉丝推荐。
美味受到一致认可达到 40％回购率，每个月狂断货。好不容易等来线上购买，但却被告知在短短半天时间就已经售罄。
Part2
试吃百种面条严选，纯台湾日晒 Q 弹手工面条
为了能做出最好吃的干拌面，制面师傅们反复试吃了 100 种以上的面条。在这百种面条中最终脱颖而出的正是 " 台南手工日晒面 "！
1| 纯阳光日晒烘干
台南是日晒极为充足的阳光宝库，自早年就是古法制面晒面的产地。
经过北纬 23 度阳光直晒的面条，每一口都是浓郁醇厚的味道。
2| 两小时翻面一次面饼均匀受热
每一份 KiKi 拌面的面饼，都经过整整 2 日的强烈日晒，每两小时要进行一次翻面。
让这些经历 " 如此炎热 " 之后，才蜕变为口感 Q 弹，久煮不烂的好面。
3| 手工擀面更加劲道
不同于市面上的干拌面是工厂机器生产，kiki 拌面的面条全部由师傅人工擀制！
擀出来的面条劲道爽口，所有调味料都能很好的入味。
4| 配料表只有面粉和水无添加
通过台南阳光高温晒干的面饼，可以达到天然防腐，不同于一般的面条需要加入大量盐巴防腐。经过阳光日晒浴的面没有你看不懂的添加物，仅以面粉和水手工制作，绝对安全健康。
Part3
KiKi 面好吃的秘诀，累积近 30 年秘制酱料包
KiKi 面的成功，除了面饼，更离不开那袋小小的酱料包。
来自线下 KiKi 餐厅的大厨们，每一位都拥有着超过 20 年的功力。酱料中每一道调味进行了无休止的争论和尝试。最后，他们制作出了现有的四款口味的调味包，与 KiKi 拌面的面条天作之合。
KiKi 拌面一共有四个口味——葱油，椒麻，小醋，老醋。
精选一公斤高达 600 元台币的的三星葱。三星葱生长地理环境优越，昼夜温差大，所产的葱品质上佳在台湾葱界可以说是顶尖的珍宝。如果台湾的高档餐厅没用三星葱做料理，肯定无法满足食客挑剔的嘴。
葱油口味喷香扑鼻，也是舒淇在《十二道锋味》里推荐的。很多人吃过后都对这个味道赞不绝口，不亚于老上海饭馆里回味无穷韵味。
椒麻口味使用四川空运天然顶级大红袍辣椒，鲜美的大豆酱油配上葱油与辣油。身边的四川朋友在品尝后，都能感受到这种来自家乡的难忘味道。
小醋老醋口味，选自陈年乌醋，乌醋在北宋永春民间就开始流传，家里如果有一坛乌醋，如有一宝。" 乌醋是精选白糖，黄曲等原料经过 180 天发酵而成，制作非常不易（滋阴润燥、养血止血）"。小醋口味偏酸甜爽口，老醋偏酸辣口感。
熬夜加班时间不够，周末懒得出门，要对自己好一点。
▼舒淇教你简单 5 步做出美味 KiKi 面
配汤，配肉，热拌，凉拌，或是自由随心搭配各类不同酱料。
四种口味的面条都是一样的，只有酱汁口味不同，可以根据个人的喜好选择哦。
每一种都很好吃，一定要尝一尝。（提示：图中的配菜都是拍摄时自行添加的哦）
一包 KiKi 面里有 5 小袋，足够可以吃一周的时间，每一包里面都有单独的酱料包。
舒淇《中餐厅》网红拌面
台湾 Kiki 手工拌面
4 种味可选，5 袋 / 包
（葱油、椒麻、小醋、老醋）
每袋 5 包，日常售价 68 元
▼戳小程序加入购物车
24 小时推荐 ［舒淇 KiKi 食品杂货］台湾暖心手工日晒拌面 小程序
编辑：蛀牙
你可能感兴趣
大 S" 剥虾论 " 上热搜！汪小菲力挺：她老公愿意怎么了？
凉凉！85 度 C 在大众点评、美团、饿了么都下架了……
这杯可以嚼的 " 王者手摇 "，用印尼纯椰奶冲泡高山红茶…简直是奶茶界的一股清流
微信号：hzchjzg
微信号：hzch717
商务联系
新闻报料
|
|
发表于 2018-8-20 09:21:41
收藏
