泰美味｜央视聚焦泰州美食，有没有你喜欢的美味？

洌滟月君

近日，央视科教频道《味道》栏目组一行 9 人来到泰州。从 8 月 5 日开始，摄制组将进行为期一周的拍摄，他们将镜头聚焦在靖江汤包、高港鮰鱼、兴化醉蟹、东罗村 " 蒸蒸日上 "、姜堰溱潼 " 全家福 "、" 江淮第一大蒸锅 " 等地方特色美食上。


拍摄地 : 兴化万亩荷塘景区
醉美兴化东罗村
" 蒸蒸日上 " 鲜美味
8 月 8 日在东罗村，要拍摄的这道美食叫 " 蒸蒸日上 "，这里可少不了到当地去捕捞龙虾和螃蟹，虽然室外最高温度超过了 37 度，为了拍摄好每一个镜头，节目组工作人员顶着烈日工作。


毒辣的太阳晒得工作人员双腿肿胀，只能临时找来红薯片冷敷。




5 点左右，这一大桌的美食终于收罗好，准备拍摄炒菜的环节。


正在这里操持大局的就是《味道》的美女编导，一道菜做的流程，编导都要先尝试走一遍后，拍摄正式开始。


姜堰溱潼 " 全家福 "
传递泰州家乡情
8 月 9 日， CCTV-10《味道》栏目组走进姜堰溱潼，拍摄泰州特色美食——全家福。


摘菱角喽！今年夏天天气炎热，菱角的价格也水涨船高，为了能在有限的时间采摘更多的菱角，采菱大姐们凌晨三点钟就开始劳作了。








这里的菱角更加珍贵，因为它们可是野生的四角菱角，而且经过流动水的冲刷，大自然的洗礼，剩下来的可都是精华，据说本地人都不够吃，更别提拿出去卖了，想要品尝这美味，看来你要亲自来一趟了。




在长达近五个小时的食材准备后，节目组邀请当地的厨娘在美丽的溱潼景区内开始了全家福的制作。


" 江淮第一大蒸锅 "
水上森林美食多
为充分展示水上森林 " 江淮第一大蒸锅 " 魅力，8 月 10 日下午，CCTV10《味道》栏目组专程到水上森林景区录制节目，拍摄大蒸锅蒸制龙虾、玉米、芋头等美食过程。
超大容量瓜洲铁锅、农家土灶 ，加上美女帅哥大厨。这样烹制出的水乡美食，味道定然非同一般。






品尝地域美食，挖掘背后的风俗文化，为每一个镜头精益求精。据了解，这次拍摄的泰州美食，央视《味道》栏目将在中秋和国庆期间分三集播出，让我们共同期待吧！
此外，央视财经频道《消费主张》栏目组也于近期来到泰州，这次他们将镜头聚焦到泰州的夜市美食。黄桥烧饼、猪肉脯、桃花糕、菊花酥、干丝、蟹黄包都是他们镜头里的主角。节目预计下周五播出。


内容来源：我的泰州、李中水上森林景区、泰州泰好吃
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