2018台湾美食展开幕，小吃大菜应有尽有

黑岛爱

你好台湾网 8 月 11 日消息（记者 雅萍）8 月 10 日至 13 日，"2018 台湾美食展 " 在台北世贸一馆隆重登场。本届美食展规划了五大展区和二十一个主题展馆，无论是小吃、特产、还是山珍海味、创意料理，都因各自的特色和多元的美味，挑动着参观者的味蕾！


2018 台湾美食展开幕。摄影：黄悦
开幕典礼中，开场舞团以台湾各类食材的意象服饰，结合相应的动感音乐，在舞台上展现了具有美食意象与流行文化相结合的活力舞蹈，也让观众对于台湾四季盛产的丰富食材有了全新的认识。


小吃大菜应有尽有。摄影：黄悦
据了解，众多游客对于旅游目的地的好感程度，除了自然风光、人文历史、民俗风情，不可忽视的关键指数还有特色美食。因此，前来参展的美食业者也表示：希望藉由台湾美食的魅力，吸引更多的观光客来到台湾、尽享美味、获得舌尖上的满满感动。


打造从鲜食到深加工的火龙果主题体验游。摄影：黄悦
记者在现场看到，此次汇聚 2018 台湾美食展的不仅还有丰富可口的水果蔬菜、质优味美的畜产渔获，更有餐厅厨师的创意巧思，以及来自台湾少数民族不同族群的饮食文化和烹饪技法。


欢迎来部落感受 " 彩绘米 DIY" 的乐趣。摄影：黄悦
此外，联合参展的 24 家知名饭店也配合台旅会提出的海湾旅游，每一家业者都用心端出一道别致的海鲜粥料理；而台中市也有 14 家餐厅业者以 " 花博飨宴 " 为主题，为人们带来了更多不一样的体验！


完整汇集台湾美食精华。摄影：黄悦
有美食业者告诉记者，台湾的美食可圈可点、深具实力，尤其巷弄里的小吃，由于使用在地食材，不但可以吃得安心，更是环保爱地球的具体体现。而今年美食展的厨艺教室，特别邀请名厨高手，为参观的民众轻松做出好料理，" 其实，只要你用心发掘、精心烹饪，人人都能够成为你这样的美味大厨。"


不可错过的美食盛事。摄影：黄悦
据介绍，"2018 台湾美食展 " 内容丰富、惊喜不断——厨艺教室 DIY 体验、大师开讲、米其林大师讲座等。带孩子游台湾的安徽女游客表示，" 来逛一次，显然是不够的 !"