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标题: 美味葱花饼，葱香浓郁，又软又香又好吃 [打印本页]

作者: 星汉族长老 时间: 2020-4-10 04:45
标题: 美味葱花饼，葱香浓郁，又软又香又好吃

美味葱花饼
By 米拉Miira
今午餐吃葱花饼吧，刚好有一把小葱，每次做都吃不够！简单方便，美味极了！
原料：面粉、温水、小葱、菜籽油、花生油、盐、五香粉。
做法步骤：

第1步、取适量面粉加温水和成软一点的面团，和面的时候加一点花生油，醒三十分钟。

第2步、醒好的面多揉几遍，案板和掌心抹油哦。

第3步、小葱切碎备用。

第4步、面团改刀三分。

第5步、取一分揉匀擀开。

第6步、放入小葱，五香粉，盐，淋入花生油。

第7步、从一侧满满卷起，一边卷一边抻。

第8步、卷好后如图所示。

第9步、擀开成饼状。

第10步、平底锅入菜籽油烧热，放入饼坯。

第11步、小火慢煎至两面金黄色。

第12步、多翻几次确保熟透。

第13步、卷好后出锅改刀。

第14步、家常美味，请您品鉴。
小贴士：
面尽量和软一点，温水的温度大概七八十度，和面加花生油同揉，饼的口感非常棒呢！
来自美食天下米拉Miira 的作品。
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